厨师证怎么考?

2020年以前,厨师证是由人力资源与社会保障部颁发的职业资格证书,2021年改革成由人保部备案的社会评价组织颁发的职业技能等级证书。

背景信息

厨师,是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人,从事相关职业需要厨师证。

厨师证是在人保部备案的,由社会评价组织颁发的职业技能等级证书,也是厨师求职任职开业的资格凭证,厨师证有中式面点师,中式烹调师,西式面点师,西式烹调师共四个工种,分为五个等级,初级厨师证,中级厨师证,高级厨师证,技师,高级技师。


厨师资格证书 厨师职业资格证书? 第1张


厨师职业资格证书?

厨师证又叫中式烹调师职业资格证书,是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书;是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证;也是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。

为了让更多需要获取职业资格认证的厨师和在校学子能够更好更方便的获得相应职业等级的职业资格证书,南京新纪元烹饪学校特开设了考证辅导班,为学生辅导厨师考证相关事宜,助力学子顺利考取相应的厨师等级资格证书。

厨师可以根据自己的工作(从业)年限与技术水平,选择到专业性烹饪教育学校(也可单独到劳动部门报名考试)考取相应的厨师证书,获得通往厨师行业的凭证。

下面了解一下,考取每个等级厨师证的具体要求和条件:

初级(具备以下条件之一者)

(一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

(二)在本职业连续见习工作2年以上。

(三)本职业学徒期满。

中级(具备以下条件之一者)

(一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经 本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。

高级(具备以下条件之一者)

(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本 职业 正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。

(三)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作 2年以上。

(四) 取得 技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以 技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

技师(具备以下条件之一者)

(一)取得本职业 职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本 职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业 职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。

(三)取得本职业 职业资格证书的 技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年。

高级技师(具备以下条件之一者)

(一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本 职业 技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

厨师证共分五个等级初级、中级、高级、技师、高级技师,厨师的职业技能鉴定考试分为理论考核、实操考试两部分,如果你想考取厨师资格证书,建议到专业的烹饪学校报考,比如重庆新东方烹饪学院就是重庆职业技能鉴定考点,负责烹饪技能鉴定实操考试环节。